Wintergreen Jewelry ble til sommeren 2021 etter en fjelltur i nærheten av Harstad. Sarah Hofsøy plukket med seg noen små strå, som hun ønsket å ta vare på. Disse plantene ble foreviget og støpt i smykkeform. Nye ideer kom til, og Wintergreen Jewelry ble gradvis et lite smykkeri i hjertet av Arktis. Alle øredobbene og smykkene symboliserer livet i nord, enten ved bruk av en spesiell plante, skjell, form eller fargekombinasjoner.

Sarah dro som 19 åring til Sveits og skulle bli der i ett år. Dette ble til sju år og hun tok blant annet bachelor i reiselivsledelse ved International School of Tourism Management i Zurich. Kombinasjonen av kreativitet, reiseliv, glad i naturen og fotoentusiast har bidratt til denne gründerideen: arktiske planter støpt som smykker og øredobber.

Alt er håndlaget og hvert lite kunstmykke er unikt – akkurat som du.