Produkter i Nordlysmat

Prisvinnende produkter basert på ren arktisk natur.

På Kåven Utmarksgård i Alta produseres Nordlysmat - en serie med populære produkter. En bærekraftig høsting av naturen er selve grunnlaget for Nordlysmat. De lever i, sanker og produserer mat fra naturen, fullspekket av nordlysets og midnattssolas kraft. 

Bjørk, einer, mjødurt, kvann, sibirgressløk, krøkebær og tyttebær blir til de lekreste matvarer.

Nordlysmat viderefører tradisjoner – de sanker bær, urter og fisk fra arktiske områder og produserer mat med mye historie, smak og farge. Urtene og bærene er håndplukket og produsert av folkene i Nordlysmat og deres hjelpere.