Rita har sin utdannelse innen keramisk design fra Det Kongelige Danske Kunstakademi i København, og er medlem av Norske Kunsthåndverkere. Rita designer og produserer sine egne produkter hovedsakelig i støpt porselen. Fargene i porselenet blandes inn i leiren etter egne fargekombinasjoner.
I sine design ønsker hun først og fremst å fokusere på brukervennlighet, men i tillegg skal produktene gi glede til sansene. Rita liker å jobbe med enkle, men stramme linjer og former i sine designs. Det enkle er ofte det beste, men det kan også være det mest krevende å skape. I en tid hvor vi omgir oss med mye visuell støy, er det viktig for kunstneren å skape små rolige holdepunkter i våre trivielle hverdagsprodukter.