119,-
Informasjon
Judiths potetkrydder.
Komponert i samarbeid med mesterkokk Roy Magne Berglund fra Lofoten. Kjente hageurter blandet med ville urter, som henter frem det søte i potetene. Rosépepper og vakre oransje ringblomster gir det hele en ekstra spiss!
Tips fra Roy Magne: Gni krydderet med solsikkeolje i en morter, og la det trekke i noen timer. Lag potetbåter (f.eks av gulløye eller mandelpotet), ha over marinade, tilsett grovsalt, og stek potetene i ovn på 140 grader i 15 min. Serveres sammen med søte rotgrønnsaker.
Produsent
Judiths Urtehage
Økologisk krydder fra Lofoten høstet for hånd i egen hage og utmark.
Judiths Urtehage er en godkjent økologisk bedrift. De høster både fra egen produksjonshage i Kabelvåg og ville vekster fra Lofotens fjell og fjære. De har ofte en egen vri, ved at tradisjonelle urter er brukt sammen med ville urter, og det gir dem det lille ekstra.
Omtaler
Ingredienser
Innhold: Persille, timian, mjødurt, ryllikblad, rosépepper og ringblomst
Nettovekt: 17 gram
Alle urter er økologisk godkjent, og mange sanket i Lofoten. De er varsom plukket, sortert, tørket og blandet for hånd. I tillegg er noen eksotiske, økologiske krydder innkjøpt.
